平日19:20 前客7名　ほぼ満席。後客ものの3分で5名

鹿児島人生初上陸。お隣の熊本は頻発に来る用事が作れたが鹿児島まではリーチできず、本日が薩摩デビュー。
鹿児島中央駅にホテルをとり（大都会でびっくりした。一番の繁華街はもっとどうなのかも気になる）ラーメン散策。多々お店はあるから迷うところだが、鹿児島ラーメンと言えばのお店がいくつかある。こち... 続きを見る

こむらさきも、ざぼんも閉店した時間。
麺は細いストレート。
スープはあっさり豚骨。
マイルド。
崩れたチャーシュー、キクラゲ、ネギ、揚げネギ
お子ちゃまサイズ。
飲み過ぎの〆。

スープがしょっぱかったですね💦
全体的に中途半端な感じでした。

出張ついでに13時を過ぎた頃に訪問。外待ち6名に接続。
カウンター4席、4人掛け2卓の店内。

25分程で、着丼。
まずはスープから。豚骨の旨味がしっかりとでた美味しいスープ。ただ、私には少し塩分強め。
麺は、中太ストレート。モチッとしていて、本格豚骨との組み合わせが新鮮です。
替玉は極細ストレート。パツっと... 続きを見る

南九州弾丸ツアー2軒目。豚トロ駅前店に来ました。
コロナ時短のせいでアミュが全滅。単独店の豚トロさんへ。全店ハーフ予定で4店舗予定だったけど、変更して普通盛りで。店内は小さめ。テーブル3、カウンター3。先客なし。カウンターに座る。鹿児島では珍しくマストが醤油。期待ができる。店員さんは若いオネェさんが2人。後発5名。

まあまあ時間がかかって着丼。ほ... 続きを見る