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出張ついでに13時を過ぎた頃に訪問。外待ち6名に接続。カウンター4席、4人掛け2卓の店内。25分程で、着丼。まずはスープから。豚骨の旨味がしっかりとでた美味しいスープ。ただ、私には少し塩分強め。麺は、中太ストレート。モチッとしていて、本格豚骨との組み合わせが新鮮です。替玉は極細ストレート。パツっとしたイメージ通りのもの、1玉分。2種類の麺が楽しめるのは面白いです。売りのチャーシューは、ほぼ原形を留めておらず、残念な感じ。かなり濃い味付け。他にたっぷりのネギと揚葱、木耳も多めで、食べ応えあります。卓上アイテムは特に無し。胡椒や胡麻くらいはほしいところ。退店時14時前ですが、外待ち9名。特に若い人に人気のお店のようです。
hirokin
けＮぢ
スージーのなのなQ
king-big
イケちゃん
バスの運転手
カウンター4席、4人掛け2卓の店内。
25分程で、着丼。
まずはスープから。豚骨の旨味がしっかりとでた美味しいスープ。ただ、私には少し塩分強め。
麺は、中太ストレート。モチッとしていて、本格豚骨との組み合わせが新鮮です。
替玉は極細ストレート。パツっとしたイメージ通りのもの、1玉分。2種類の麺が楽しめるのは面白いです。
売りのチャーシューは、ほぼ原形を留めておらず、残念な感じ。かなり濃い味付け。
他にたっぷりのネギと揚葱、木耳も多めで、食べ応えあります。卓上アイテムは特に無し。胡椒や胡麻くらいはほしいところ。
退店時14時前ですが、外待ち9名。
特に若い人に人気のお店のようです。