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土曜日の13時頃に訪問。4人掛けテーブルに、先客3名。もう一つのテーブルに着席。入店前に決めていた表題をオーダー。10分ほどで着丼。とってもシンプルな見た目。スープは、厚みと旨味をしっかり感じつつも、塩味はそこまで高くない感じ。とても美味しい。ストレートの中細麺は、プリプリとしてスープとよく絡みます。中央にのせられた鶏チャーシューは、素朴な味付けながらこちらも美味しい。薬味の水菜と刻みネギが、スープを邪魔せずちょうどよいです。白胡椒を加えつつ、あっと言う間に完食。大盛1.5玉なら、元の麺量は200gくらいある感じ。食べている最中にも、客足は途絶えず、とり塩もなくなってました。閉店時間が早いので、要注意。
hirokin
hirokin
ビバ三多摩
JUN
なまえ
桃次郎
入店前に決めていた表題をオーダー。
10分ほどで着丼。
とってもシンプルな見た目。
スープは、厚みと旨味をしっかり感じつつも、塩味はそこまで高くない感じ。とても美味しい。
ストレートの中細麺は、プリプリとしてスープとよく絡みます。
中央にのせられた鶏チャーシューは、素朴な味付けながらこちらも美味しい。
薬味の水菜と刻みネギが、スープを邪魔せずちょうどよいです。
白胡椒を加えつつ、あっと言う間に完食。
大盛1.5玉なら、元の麺量は200gくらいある感じ。
食べている最中にも、客足は途絶えず、とり塩もなくなってました。
閉店時間が早いので、要注意。