月曜日。
朝から八柱霊園近くの現場で作業。
昼はお客と近所の中華料理店中華料理 飛龍へ。
こちらは何度か訪問したことがありますが、
RDB参加後は初めてですから。3年ぶりくらいでしょうか。

4月20日　12：28　初採点　先客8　後客数人
カウンターがなく、テーブル４席だけの小さな店です。
厨房には年配のご主人。そして奥様？で営まれていると思われます。
壁には麺類のほかに定食やご飯もの、一品料理のメニュー札が並んでおり、
そこから選んだのは「五目そば」(700円)。

10分ほどでラーメンの到着。
大きめの丼にたっぷりと入ったスープ。
麺、そして具もほとんどが水面下にあります。
では、スープから。
薄い醤油色のスープは、やや味薄めでスッキリした感じ。温度は熱々です。
餡に包まれた具は、種類豊富。
タケノコ、チンゲンサイ、ニンジン、スイートコーン、マッシュルーム、キクラゲ、
そしてトロロイモかな？
小さな肉片は焦がしたチャーシューでしょうか。
この手のラーメンは、具が楽しみです。
甘辛い味付がしっかりされており、対照的なスープとのバランスはまずまず。
ただ、食べていて少し味付けが単調に感じました。
麺は中細ストレート麺。
ポソっとした感じで麺だけを食べるよりも、具と合わせて食べるのが良さそう。
麺量は普通盛でも十分多く、スープも多いので、大盛りにしなくても満足できました。
スープを少し残して、ごちそうさま。

現場から近いので、いずれ再訪すると思いますが、駐車場がないのが難点です。