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ラーメンランチ定番店の一つ。今回も平日のお昼に訪問、満席で少し待ちます。味噌ラーメンとランチサービスの小ライスをいただきました。醤油や塩も好きですが、秋口からは味噌率が高くなりました。豚骨ベースのとろみのあるスープで、それに負けず味噌がはっきりと主張しています。中華鍋で作るスープは熱々で、思わずレンゲが進みます。麺は中太のちぢれ麺で歯応え十分。具は、分厚いバラチャーシュー、中華鍋でスープと一緒に炒められたもやしとひき肉、シャッキっとした青菜、それにメンマとネギがのります。残ったスープもよく白飯に合い、満足感半端なし。
まるむ
ゆう。
№61
なまえ
浮島
ロベルト
味噌ラーメンとランチサービスの小ライスをいただきました。醤油や塩も好きですが、秋口からは味噌率が高くなりました。
豚骨ベースのとろみのあるスープで、それに負けず味噌がはっきりと主張しています。中華鍋で作るスープは熱々で、思わずレンゲが進みます。
麺は中太のちぢれ麺で歯応え十分。具は、分厚いバラチャーシュー、中華鍋でスープと一緒に炒められたもやしとひき肉、シャッキっとした青菜、それにメンマとネギがのります。
残ったスープもよく白飯に合い、満足感半端なし。