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2022年12月5日訪問18時過ぎの入店で先客5人、後客4人。表題の食券を購入しニンニク抜きでお願いしました。あっさりとしていながら旨味のあるスープに背脂の甘さとコクがよく合います。麺はゴワゴワの縮れた太麺。ワシワシと食べる食感が病みつきになります。具材はチャーシュー、野菜、タマネギ、ジャン。ジャンは辛く味付けされた挽肉でニンニクを入れれない時にいいパンチになります。野菜はクタ気味でした。昔はもう少しシャキシャキ感があった気がしますが作り手によってブレるのかな⁈いい感じでお腹いっぱいになりました。
がっち
king-big
ももも
がっち
ぽん太郎
18時過ぎの入店で先客5人、後客4人。
表題の食券を購入しニンニク抜きでお願いしました。
あっさりとしていながら旨味のあるスープに背脂の甘さとコクがよく合います。
麺はゴワゴワの縮れた太麺。ワシワシと食べる食感が病みつきになります。
具材はチャーシュー、野菜、タマネギ、ジャン。ジャンは辛く味付けされた挽肉でニンニクを入れれない時にいいパンチになります。野菜はクタ気味でした。昔はもう少しシャキシャキ感があった気がしますが作り手によってブレるのかな⁈
いい感じでお腹いっぱいになりました。