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「白湯 塩」@麺や 柴ちゃんちの写真2022年12月8日訪問

13時の入店で先客1人、後客なし。

表題の食券を購入し店員さんに渡しました。その際に平日のお昼は半ライス無料ということでいただくことに。

軽くトロミを感じるスープは濃すぎず薄すぎずのいい塩梅な感じ。
麺はストレートの細麺でザラパツかと思いきやなかなかコシのあるもの。
具材は鶏・豚チャーシュー、岩海苔、フライドオニオン、タマネギ、水菜。チャーシュー以外は個性のあるものばかりなのでもう少しスープだけで勝負してもいいんじゃないかな⁉︎と感じました。でもご飯とともに食べるにはいい感じでしたけど。

他のメニューも気になるのでまた伺いたいと思います。

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