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「桐白湯醤油つけめん ¥1,000 味玉 ¥150」@らーめん 桐麺 本店の写真■大阪ラーメン巡りPART② 5店目

<店舗情報>
最寄駅:阪急神崎川駅 徒歩12分
食べログ:3.75
食べログ百名店に5年連続で選出されているこちらへ。

到着:13:07
並び:2名
着丼:13:34

スープは、ほどよい粘度で仄かに甘みのある濃厚鶏白湯。

麺は、艶やかな麺肌で豊かな小麦感と
しっかりした弾力を感じられる平打ち太ストレート麺。

チャーシューは、トロトロの豚バラが1枚。

その他トッピングは、味玉、メンマ、ネギ。

コシのある全粒粉平打ち太麺と鶏白湯の旨味を堪能できる一杯。
ご馳走様でした。

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