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淡麗だけど、上手く油を使っているので、弱くないしっかりしたスープ。麺は細打ちストレート。店内に製麺所らしきものがあって、自家製手打ち麺みたい。チャーシューは個人的に最高に好きな火入れ具合で、美味しい。味玉も、黄身が液状のままで味も染みていて、ハイレベル。ぐいぐい食わせる。他のも食べなければと思う旨さでした。
萬屋
ku54
とりき
kaz-namisyusa
りょうま
ごっち
麺は細打ちストレート。店内に製麺所らしきものがあって、自家製手打ち麺みたい。
チャーシューは個人的に最高に好きな火入れ具合で、美味しい。
味玉も、黄身が液状のままで味も染みていて、ハイレベル。
ぐいぐい食わせる。
他のも食べなければと思う旨さでした。