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平日20時ごろ。先客数名。後客多数。以前から存在は認識していたものの、初訪問。横浜ラーメン？家系なのかな？と思っていました。各テーブル、カウンターに1台ずつiPadがあり、そこから注文。お好みもiPadから細かく指定できます。実際に食べてみると、豚骨より鶏白湯の方が強く出ていて、スープは好みの味でした。表面の鶏油もいいかんじ。全部のせということで、茹で野菜、チャーシュー、辛ネギ、ほうれん草、うずらに味もがのっており、豪華な布陣。麺は（製麺所が見えませんでしたが）家系の酒井製麺の中太麺を彷彿とさせるようなもの。時間が遅くなるにつれ、お客さんが増えていきました。大宮は東口に武蔵家がありますが、西口に家系はないですからね。隠れた人気店なのかも。
田中
麺遊草子
食いしん坊
LIE LIE LIE
﨑39
先客数名。後客多数。
以前から存在は認識していたものの、初訪問。
横浜ラーメン？家系なのかな？と思っていました。
各テーブル、カウンターに1台ずつiPadがあり、そこから注文。
お好みもiPadから細かく指定できます。
実際に食べてみると、豚骨より鶏白湯の方が強く出ていて、スープは好みの味でした。
表面の鶏油もいいかんじ。
全部のせということで、茹で野菜、チャーシュー、辛ネギ、ほうれん草、うずらに味もがのっており、豪華な布陣。
麺は（製麺所が見えませんでしたが）家系の酒井製麺の中太麺を彷彿とさせるようなもの。
時間が遅くなるにつれ、お客さんが増えていきました。
大宮は東口に武蔵家がありますが、西口に家系はないですからね。
隠れた人気店なのかも。