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今日は、良いボディバッグを探しに大須でウロウロ。大須商店街も広いから、すぐに時間たっちゃいます。で、昼はどこで麺を啜ろうか考えながら歩いてると、「大須中華そば」の看板が！万松寺のすぐ隣です。店内は老舗和食店って感じで、本業はうどん店です。でも中華そばも相当人気のようです。さて、まずはスープを一啜り（ちゃんとレンゲ付）。和風出汁のスッキリとした醤油味です。動物系由来の重さはほぼありません。逆に醤油の香ばしい旨味香りが楽しめます。岐阜の丸デブや多治見の信濃屋を思い出す味わい。麺は細縮れ。老舗らしく、中華そばの王道です。サラサラと小気味良い啜り心地です。チャーシューは普通に薄くて固めの豚バラ肉。全く違和感なく、普通にスープや麺と馴染んでました。グルメサイト見ると味噌煮込みうどんが旨いらしい。これはこれで、めちゃ興味あります。
こんばんは！ こんな感じの顔した中華そば・大好きです(^^)採点以上の満足度はあるんですよね(^^)
みずみずさん、こんばんは。 レビュー読まれる方への僕なりの点数です。 自分の中では好きすぎて点数付けられません♪
宇治家
ゆきぼー
75点
90点
75点
75点
80点
大須商店街も広いから、すぐに時間たっちゃいます。
で、昼はどこで麺を啜ろうか考えながら歩いてると、
「大須中華そば」の看板が！万松寺のすぐ隣です。
店内は老舗和食店って感じで、本業はうどん店です。
でも中華そばも相当人気のようです。
さて、まずはスープを一啜り（ちゃんとレンゲ付）。
和風出汁のスッキリとした醤油味です。
動物系由来の重さはほぼありません。
逆に醤油の香ばしい旨味香りが楽しめます。
岐阜の丸デブや多治見の信濃屋を思い出す味わい。
麺は細縮れ。老舗らしく、中華そばの王道です。
サラサラと小気味良い啜り心地です。
チャーシューは普通に薄くて固めの豚バラ肉。
全く違和感なく、普通にスープや麺と馴染んでました。
グルメサイト見ると味噌煮込みうどんが旨いらしい。
これはこれで、めちゃ興味あります。