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こちらは以前3回行ったがいずれもコロナの時短営業中で食べれなかった。今回近くに用事があったのでやっと初訪問。閉店時間ギリギリでしたがそれでも外待ち7番手。意外と混んでるなぁ?と思いましたがそれもそのはずこの日は11周年記念をやってましてそれを知らずに来てしまったのです。ですのでメニューもこの日は限定の宮崎Ⅺってのしかなく1択でした。狙ってた訳ではないが偶然にも記念最後の客が私でした。コールはヤサイニンニクアブラ。ではいただきます!まずは麺をほじくり出して天地返ししながら食べていきます。平たくピロピロした縮れの極太麺はゴワ感ちょうど良く美味しい。自家製麺らしい。スープは乳化してマー油が入って少し黒っぽい。最初はちょっと味濃いめかなと思いましたがすぐに慣れてコクがあってまいう~でした。トッピング具材のヤサイはマシでも標高低めでほとんどがヒゲ付きモヤシ。キャベツ率は最近食べた二郎系では1番低くややクタ寄りの茹で加減。豚はウデ肉でしょうか?硬くて味付けはしょっぱい。もう1枚はレアチャーシュー。二郎系ラーメンでレアチャーは初めて。美味しかったけどちょっと違和感ありました。アブラ、ニンニクは適量でちょうどよかった。量は思ってたよりも少なめで食べやすく完飲完食。総評としては旨かった。常連客がわざわざ限定のこれを食べに来るのも分かります。(左隣にいた常連客らしき人は「美味い、美味い」と連呼して食べてました)でもちょっとお値段高め。これが900円とかだったらもうちょっと高配点ですが(11周年だから1100円?)私はレアチャー好きじゃないし元々普通の850円のラーメンを食べに行ったので他にメニューが選べれば1,100円出してまでもこれは頼まなかったかも。とは言え美味しかった。ごちそうさまでした。
閉店時間ギリギリでしたがそれでも外待ち7番手。意外と混んでるなぁ?と思いましたがそれもそのはずこの日は11周年記念をやってましてそれを知らずに来てしまったのです。
ですのでメニューもこの日は限定の宮崎Ⅺってのしかなく1択でした。
狙ってた訳ではないが偶然にも記念最後の客が私でした。
コールはヤサイニンニクアブラ。ではいただきます!
まずは麺をほじくり出して天地返ししながら食べていきます。
平たくピロピロした縮れの極太麺はゴワ感ちょうど良く美味しい。自家製麺らしい。
スープは乳化してマー油が入って少し黒っぽい。最初はちょっと味濃いめかなと思いましたがすぐに慣れてコクがあってまいう~でした。
トッピング具材のヤサイはマシでも標高低めでほとんどがヒゲ付きモヤシ。キャベツ率は最近食べた二郎系では1番低くややクタ寄りの茹で加減。
豚はウデ肉でしょうか?硬くて味付けはしょっぱい。もう1枚はレアチャーシュー。二郎系ラーメンでレアチャーは初めて。美味しかったけどちょっと違和感ありました。
アブラ、ニンニクは適量でちょうどよかった。
量は思ってたよりも少なめで食べやすく完飲完食。
総評としては旨かった。
常連客がわざわざ限定のこれを食べに来るのも分かります。(左隣にいた常連客らしき人は「美味い、美味い」と連呼して食べてました)
でもちょっとお値段高め。これが900円とかだったらもうちょっと高配点ですが(11周年だから1100円?)私はレアチャー好きじゃないし元々普通の850円のラーメンを食べに行ったので他にメニューが選べれば1,100円出してまでもこれは頼まなかったかも。
とは言え美味しかった。ごちそうさまでした。