千代田町を目指していたのだが、こちらに存在を思い出し寄ってみた。
小山は何度かチャレンジしたが、毎回行列に屈指いまだ行けずじまい。
店はパチ屋の敷地内に存在するので駐車場には困らないのだ。
入店すると満席と思いきや、ラッキーな事に１席だけ空き有り。
食券を提示し少し経ったところでコールタイムとなった。
全く予習なしでの訪問だったが「ニンニク・アブラ・ネギ」でお願いしてみた。

スープはバッキバキのド乳化仕様だが、ズッシリとした重たさは感じず不満のない豚感。しかしながら食べ進むにつれ、醤油ダレの塩っぱさと魔法の粉のクドさが気になりだし、徐々にレンゲの動きがスローダウン。増したアブラに助けを求めるも願いは叶わなかった。

ちぢれを伴った麺は浅草開化楼謹製の平打ち状の太麺。適度なゴワもち食感を備えて中々の存在感。麺量は「並」で２５０gくらいだろうか。

豚は小ぶりだがかなりの厚み 。しっとりホクホク食感だったが、中心部分が冷たかった。
ヤサイはノーコールで多め。食感はややクタ。
ネギはあってもなくてもよし。

好んで本家ばかり食っているせいなのか、ジャンクさが際立ち過ぎているように思えてしまった。
熱狂的なファンには申し訳ないが、少々低めな採点になってしまった事をお許しいただきたい。

ご馳走さま。