11/22　お昼に訪問。


　夜勤明けですがガッツリ系が食べたい気分です。久々のこちらにお邪魔してみました。客足はやや落ち着いたのか、行列はありません。それでも続々と来店してきます。
　「まぜそば」の気分ではないので普通に標記にしました。ついでに「UZURA」を追加してみました。お値段は1050円＋150円＝1200円です。
　2名様に先んじて1席空いたカウンター席に案内してもらえました。待つことしばしで訪れたコールタイムは「ヤサイ、アブラ、ネギ」としました。


　丼！！
　ボリューム満点の一品が届きました。
　まずまずの小山が形成されています。

　スープは微乳化タイプの豚骨醤油です。しっかりと豚を感じ、香味野菜によるパンチも効いています。強めの醤油ダレが中毒性のある味わいを醸し、背脂でジャンクが完成です。

　麺は褐色がかった極太麺です。がっしりした食感が特徴です。喰らっている感が強く、満足度が高いです。

　具はチャーシュー、野菜類、うずら味玉です。
　どデカいチャーシューは繊維質を感じながらも容易に解れます。肉肉しいのに重過ぎないのでデザート感覚で楽しみました。
　くた気味のもやしはたっぷり盛られています。シャキシャキの刻みネギがアクセントになって、これはマストに感じます。
　食べ進める途中でうずら味玉を一つずつ放り込むのも楽しい限りです。


　味とボリュームが共存したガッツリ系の雄です。
　満たされたい時にはこれですね。


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