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12/9 お昼に訪問。 平日休みのランチです。ちょっと予定が詰まっているので、近くのこちらにしました。 時間に余裕がなく一店完結にしたいので、手っ取り早いランチメニューにします。「イカフライ丼ランチ」1045円を標記でお願いしました。 丼!! ご飯物は後から提供されるようなので、ラーメンからいただきます。 スープは動物系清湯に甘めな味噌だれの組み合わせです。東毛系の味噌を想起させる味わいです。ンニクや焦がしネギがアクセントになっています。『普通に美味い』の最上級と言えます。 麺は軽い縮れのある多加水中太麺です。手打ち風のつるもち食感が楽しめます。 具は挽き肉と野菜類です。 挽き肉は細かく、スープの味付けがメインな印象です。 他はもやしにワカメといたってシンプルです。 遅れて届いた「イカフライ丼」は丼と言いながら皿で提供されました。歯応えのあるイカフライを甘辛なソースに浸した品です。ライスは少なめで『+α』の一品な感じです。 手軽に楽しめるランチセットです。 安心感のある味です。<ブログ:http://blog.livedoor.jp/gymclimber/archives/54933616.html>
平日休みのランチです。ちょっと予定が詰まっているので、近くのこちらにしました。
時間に余裕がなく一店完結にしたいので、手っ取り早いランチメニューにします。「イカフライ丼ランチ」1045円を標記でお願いしました。
丼!!
ご飯物は後から提供されるようなので、ラーメンからいただきます。
スープは動物系清湯に甘めな味噌だれの組み合わせです。東毛系の味噌を想起させる味わいです。ンニクや焦がしネギがアクセントになっています。『普通に美味い』の最上級と言えます。
麺は軽い縮れのある多加水中太麺です。手打ち風のつるもち食感が楽しめます。
具は挽き肉と野菜類です。
挽き肉は細かく、スープの味付けがメインな印象です。
他はもやしにワカメといたってシンプルです。
遅れて届いた「イカフライ丼」は丼と言いながら皿で提供されました。歯応えのあるイカフライを甘辛なソースに浸した品です。ライスは少なめで『+α』の一品な感じです。
手軽に楽しめるランチセットです。
安心感のある味です。
<ブログ:http://blog.livedoor.jp/gymclimber/archives/54933616.html>