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手打ちらーめんが始まったとの事でみつばさんに伺いました❗どうやら、醤油は無く塩のみの様だ。どうせならばと、特製らぁめん大１４５０円にしました。大は280gとの事です。端正なビジュアルで着丼。😊動物系と乾物とのバランスが良いな。柚子の風味もとても合う。雑味のないクリアーな味わい。麺はピロピロ系でなく、形の整ったタイプでモッチリ食感。個人的には縮れもあれば好みだけど、十分に旨い😊トッピングはつけ麺の特製と共通。たぶんデフォだと丼にトッピングされている物のみだな。旨さは相変わらず❗みつばさんの清湯は初めて食べたが、かなりの物。引き出しの多さに関心。今日はすごく寒いけど店を出る頃には顔から汗が吹き出した。結構アツアツな一杯でした。ご馳走様でした❗温まったな😊
ゆう。
Boys2麺
ゆう。
よっしーＲ
どうやら、醤油は無く塩のみの様だ。
どうせならばと、特製らぁめん大１４５０円にしました。
大は280gとの事です。
端正なビジュアルで着丼。😊
動物系と乾物とのバランスが良いな。柚子の風味もとても合う。雑味のないクリアーな味わい。
麺はピロピロ系でなく、形の整ったタイプでモッチリ食感。
個人的には縮れもあれば好みだけど、十分に旨い😊
トッピングはつけ麺の特製と共通。
たぶんデフォだと丼にトッピングされている物のみだな。
旨さは相変わらず❗
みつばさんの清湯は初めて食べたが、かなりの物。
引き出しの多さに関心。
今日はすごく寒いけど店を出る頃には顔から汗が吹き出した。
結構アツアツな一杯でした。
ご馳走様でした❗温まったな😊