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「スタミナラーメン」@MARU喜の写真お昼時を外してましたが、先客多数。
スタミナのつけ麺は食べたことがないので迷いましたが
このお店は初めてなので、ラーメンをポチっと。
デフォで240gあるため、200gを申告。
ご夫婦かなアットホームな接客。
具材は中華鍋で炒めるスタイル。
2つあり、次のロットにも対応可能で極太麺のゆで時間の
ロスを補えますね。
程なくして提供。
なかなかのTTPビジュアル。
ショウガ、ニンニクはデフォで多めです。
早速ズバズバ、平打ちの極太麺がウマー。
ちょうど良い茹で加減でモチモチですね。
スープはややピリ辛。
長細い豚バラが結構入っていて、ボリューミー。
途中で、ショウガやニンニクをつまみつつ食べ進めます。
背脂もしっかりと味がついていてGOOD!
沈んだタマネギも穴あきレンゲでしっかりと最後まで食べられます。
スルスルっと完食。

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