この日は以前より課題店となっていたこちらへ。
電車で寝過ごしてしまい、少しばかり出遅れてしまった。
１７時１０分頃の到着で店内満席の待ち客が２０名ほど。
４０分ほどの待ち時間を経て漸く中待ちとなり、標記の食券を購入。
即座に席が空きご案内となった。
食券提示時に麺少なめを申し出、コールは「ニンニク・アブラ」で。

スープはバッキバキの非乳化仕様。表層には多めな油が層を作るも、豚感は思いのほか控えめな印象だ。ＦＺ醬油の主張はやんわり、魔法の粉によるクドさも弱め。二郎初心者には持って来いな仕上がり。

自家製の二郎麺はちぢれを伴った平打ち状の太麵。食感はややデロ傾向で小麦の甘さが口に広がる。今回は麺少なめでお願いしたが、ホームでもあるマエジのデフォ同等。

豚は細かく小さ目なモノが数切れ。ホロリと崩れんばかりのやわらかさで増す価値あり。
ヤサイはややクタ食感。ノーコールで割と多め。
１００円でトッピングした温泉玉子だが、味が更にマイルドになってしまった。

初心者に優しいマイルド二郎だ。
次回は気になるつけ麺を。

ご馳走さま。