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「あら炊き支那そば(塩)+Aセット(1100円税込)」@幸屋きよまる 総本店の写真新春特別出汁ぃ~🐟
(コトブキッ♪)

いつもはアラは干して→焼いての工程が入りますがこの日のアラは喉黒🐟平鱸🐟穴子🐟松川鰈🐟沖鯵🐟鰤🐟で素材が良いのでそのまま炊き上げたスープになっている新春特別出汁🍜

なのでセットは久しぶりにAセットに

干して焼かない工程がないと魚臭くなりそうなイメージでしたがそんな事は全くなくてむしろいつもよりスッキリ優しくほんのり甘いテイスト✨

鯛は使われてませんがおめで鯛一杯🍜

ネギトロ丼に添えられたワサビを少しスープに溶かしたらアラ不思議💡魚っぽさが全面に出てきて面白い体験ができました✨

新年のご挨拶をかねて伺いましたがコッソリ価格改定されておりましたのでコチラでご報告致します

麺類、セット共に50円アップでトッピング類も若干変更アリです

ごちそうさまでした🐻♪

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 37件

コメント

遅くなりましたがあけましておめでとうございます!🐻
新春特別出汁良いですね~
そして寿のナルトが特別感があって良い!
50円のアップ…ただこの内容だったらしょうがないですね!

ハチワレ(プニキ) | 2023年1月7日 12:32

プニキ殿~あけおめっす♪ 新年から値上げですけど今まで良心的すぎた感もありましたから仕方ないです…ただやはり利用頻度が多いお店なのでここで踏み止まって欲しい気持ちです🐻

らめっくま | 2023年1月8日 04:56