22/01/07の11時過ぎに訪問。待ち20名以上、後客20名以上。
1時間ちょっとの待ちで入店できました。
子供用食器あります。
場所柄か、インバウンドの方がやや多めです。
入店前に注文を聞かれます。着席後、前金で支払いをします。
移転前に訪問はしていますが、移転後は初訪問です。
つけ汁はやや甘めの醤油でオイルのおかげでコク深い味わいです。
麺はつけ汁とマッチしていて美味しかったです。
トッピングはサツマイモやレンコン、カブなどお洒落な感じでした。
ワンタンはつけ汁に投入されています。
食べごたえがあって美味しかったです。
チャーシューは鶏と豚のレアチャーシューが乗っています。
鶏の方はしっとりしていて美味しかったです。
豚は大判で食べごたえがありました。
味玉は黄身が濃厚で美味しかったです。
特製にしたことで、追加トッピングが別皿で提供されますが、
デフォルトとあまり変わらないので失敗したなと思いました。
柚子胡椒とワサビが別皿提供で、特にワサビを入れると爽やかな味わいが広がってよかったです。
個人的には前回食べた鶏白湯の方が美味しいなと思いました。