Item: えびそば 緋彩
Rating: 97
Author: ぱんさー

97点

年末に緋彩さんを食べ納め。

今回は早飯が出来そうだったのでつけそばを狙いに！

平日の早い時間だったので、そこまで並ばずに入れた。

お目当てのつけそばは、、、、
あったー！

しばらくしてトッピングが先に出てくる。
説明文みたいなのを頂いたので、読んでみる。

ニュルモッチ麺？

そんな疑問を抱きながら、麺とスープが到着！
説明通り食べてみようと昆布水がかかった麺をすする。

美味い！
そしてニュルモッチの表現がしっくりきた。笑
食べた事ない麺の食感！

たしかにこれだけでも美味い。
つけ汁にどぶ漬けせずに、すする。
まろやかなつけ汁に海老が住んでいる🦐

しかも昆布水のとろみで少ししか付けていないつけ麺がめちゃくちゃ絡んでくる。

ニュルモッチ麺と海老が口の中で暴れる。

甘海老オイル？を後半足してみると🦐が増殖！
個人的には無くても全然良いけど、これまた海老を引き立てる。

食べ終わったスープで初リゾット！
これは不味いわけがない。
そして、お洒落。

という訳で、今回も満足！
ごちそうさまでした。