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この日は濃厚ではなく清湯をオーダー！汐か醤油か選べるようで、よく出るのは汐との事。しばらく悩んだ末、醤油にしました(笑)濃厚の麺とは違って、茹でる直前に手もみされたモチモチ麺！いや、手もみ＋押し潰していて、ランダム感が最高。醤油のいい匂いと綺麗な盛り付けにウットリ。チャーシューは豚ではなく、鴨が使用されてました。濃厚が個人的には凄く好みでしたが、清湯も悪くない！まだ、レギュラーメニューは汐とつけそばが未食なので、次回はどちらかを食べたいと思います！ご馳走様でした！
t.y
ぱんさー
汐か醤油か選べるようで、よく出るのは汐との事。
しばらく悩んだ末、醤油にしました(笑)
濃厚の麺とは違って、茹でる直前に手もみされたモチモチ麺！
いや、手もみ＋押し潰していて、ランダム感が最高。
醤油のいい匂いと綺麗な盛り付けにウットリ。
チャーシューは豚ではなく、鴨が使用されてました。
濃厚が個人的には凄く好みでしたが、清湯も悪くない！
まだ、レギュラーメニューは汐とつけそばが未食なので、
次回はどちらかを食べたいと思います！
ご馳走様でした！