元祖スタミナ満点らーめん
すず鬼 熊谷うえちゃん店へ
行ってきました。
土曜の夜7時、外待ち3人ほど。
食券を買い並ぶ。10分ほど経つと中待ちへ。
カウンター7人掛け。
中待ちは少し変わった座り方？場所？
だったが、ここを待合席にするんではなくて
テーブルにすればよかったのでは？と思う。

10分ほどで着丼。スタ満ソバ+まさお(うずら3個)
ニンニクなし、生姜、背脂、麺柔らかめ。
店内はラーメン以外撮影禁止とのこと。
背脂がたっぷりのった黒黒しいスープ
迫力満点！！醤油が凄く濃いように見えるが
全然濃く感じる事なく、
具材の玉ねぎ、ニラ、角切り肉が
これでもかと言うくらいゴロゴロ入っていて、
まるで野菜炒めのよう。
ラーメンを食べてるのか、
定食を食べているのか、
いい意味でダブルの味わい。
ご飯がすすむすすむ。

背脂がとても濃厚で、
他のお店とは全く違う背脂で
この具材このスープ、
この麺に全てが相性抜群。
背脂だけでも飲めちゃう笑
くらい美味すぎて感動。

注文時、麺柔らかめを頼んでいたので、
とても好みの食べやすさで、
店主が「麺の硬さ大丈夫ですか？」と
声をかけてくださり
お気遣いすばらしいです。
ありがとうございます。

背脂がとにかくおいしかった。
次の日胃がもたれていたので、
やはり油の摂りすぎかと…。
次回は気をつけようかな……？笑

生姜が効いているせいか、
体がポカポカ。
外があんなに寒かったのに
食べてる時は汗だく🤣🔥
最初から最後までずーーっと
おいしかったです。
とても気に入りました♡♡
また来ます。ごちそうさまでした^ᴥ^♡