念願叶い初訪問です。
10時35分到着で3番目。10時50分少し早めにオープン。風が強く寒い日でしたので助かりました。早く開けてくれるお店は大好きです。
どの様な組み合わせで食券を買うか、悩みに悩んで具増しとまさおを選択。無料トッピングはショウガと背脂でお願いしました。
完成したのがとても妖艶な写真のモノです。たっぷり載っている具から食べてみます。角切り肉を筆頭にこの具達が堪らない旨さです。これはご飯を頼まなかったのが失敗と言わざるを得ません。
これまた旨味たっぷりの背脂を絡ませながら肉、玉ねぎ、ニラ、肉、肉てな感じで食べ進め麺を引っ張り出します。
やや縮れの平たい麺も具材に負けない存在感ですね。スープを良く拾ってくれます。
スープは結構キツめの色してますが飲んでみると後を引くのでグイグイ飲んじゃいますね。
穴あきレンゲも付いてくるので具を余す事なく食べられるのもポイント高いです。
めちゃくちゃ旨い一杯でした。次回は必ずライスを頼もうと心に誓い退店しました。因みに11時15分頃で駐車場は空き一台でした。平日は早い時間がオススメかも。