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「辛鯛味噌ラーメン味玉 (辛さ半分)」@ラーメン晃煇の写真チャリっと定期訪問

寒い日は辛味噌ですね♪

辛鯛味噌ラーメン(900)
味玉(100)
ライス(100)
ポチポチして…

しかしながら
汗だくになると反って冷えてしまうので
辛さ半分でお願いしました。

丁寧な作業を眺めていると着丼です。

おぉ♪
オレンジ色に染まり
映えますよね?
(゜∇^d)!!

ズズズ…
クリーミーな口当たりで
円味あるブレンド味噌感に辛味が加わり
香ばしい鯛のほぐし身が
マイルドな鯛出汁をブーストしてくれて
辛味噌の旨味にも負けず
シッカリ鯛を楽しめるスープ
絶妙で美味しいです。
辛さ半分で自分的にはジャストですね♪
(>_<)v
麺も安定のツルムチ食感で啜り心地良いです!
(>_<)v
今日のチャーシューは大当たり
H亭主さんより
「小さめなので二枚にしてあります」と
お気遣いありがとうございます。
(*≧∇≦)ノ
そんな小さい感じも無く
トロ旨でジューシー
肉の甘味が秀逸でした。
ご飯が進むくん
(>.<)v
味玉は前回よりは
半熟感ありましたが
微妙に緩いです
味は染みてて美味しいです。
(^з^)-☆

黙々と食べ進み
固形物は無くなり
ご飯に残りのスープを贅沢に注いで
フィニッシュ♪

完飲するつもりは無かったのに
結局完飲してしまい
汗腺全開
(^。^;)

汗をふきふき
(; ̄ー ̄A

ご馳走様でした。
m(__)m

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 47件

コメント

麺スタさん、おはようございます。

寒い日は味噌ですよね。
そして辛いものを欲するのも当然染み込むやつヾ(*´∀`*)ノ
辛さもジャストな感じでしょうか!?
チャーシューの心遣いも通ってしまうポイントですね(*^^*)

ひゃる | 2023年1月20日 08:06

コレ良さげ!

辛味ダブルしたら

鯛のおダシが分からなくなりそうな

でも、辛味欲してしまう感じw

あかいら! | 2023年1月20日 09:53

どもです。
味噌は好きですが、冬しか食べないです。
それは滝汗じじいなもんで汗が凄いんです(笑)
冬は汗かいても食ってます。

麺スタさん
こんにちわ。

今年こそこちらにお邪魔したく思っております!
自分も大汗かきますので後で寒くなることばかりですw
辛さは半分ですね。
φ(..)メモメモ

りょうま | 2023年1月20日 15:16

ひゃるさん、こんばんわ。
辛いの好きなのに体質的に
受け付けない異常体質(滝汗)
辛さ半分など
わがままにも対応してくれて
助かります。
(*≧∇≦)ノ
この時期は味噌率高めになりますよね♪
(^ー^)

麺スタ | 2023年1月20日 21:36

あかいら!さん、こんばんわ。
自分は辛さダブルなんてしたら
滝汗ずぶ濡れ
病院送りになってしまいます。
((( ;゚Д゚)))

麺スタ | 2023年1月20日 21:39

ラーするガッチャマンさん、こんばんわ。
自分も多汗症?マジでヤバいんで
冬場は片寄って食べてます。
(^_^ゞ
自分は辛さや香辛料にも
反応してしまい、ずぶ濡れ状態です。
(笑)
めちゃめちゃ親近感UPしましたよ♪

麺スタ | 2023年1月20日 21:46

りょうまさん、こんばんわ。
自分は異常体質なので
警戒して辛さ半分です
(^^;
りょうまさんなら
デフォでも大丈夫かと?
鯛出汁しっかり
分かる辛さで美味しいです
お好みに合うと良いのですが。
是非是非♪
(^_^ゞ

麺スタ | 2023年1月20日 21:51

こんばんは!
確かに汗かくと寒くなることありますね!
辛味噌でも鯛出汁が消えることなく感じるものなんですね。
いや、僕の駄目舌ならたい感じないかも(^◇^;)
美味しそうだなぁ、チャンスがあれば行きたいです!

ダイエットマン | 2023年1月20日 22:43

ダイエットマンさん、おはようございます。
ダイエットマンさんは辛いの得意ですからね?辛さ足りないと思います。
チャンスできたら寄って上げて下さい。
(*゚∀゚)っ

麺スタ | 2023年1月21日 05:01