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「鯛らーめん」@ラーメン晃煇の写真到着時、空席2。
こちらも店主のワンオペです。
醤油ラーメン、つけ麺などもありますが
やはり鯛を電子決済にします。
テボ茹でで程なくして提供。
白濁スープ。鯛白湯かな?
つくねと鯛の身が入っていますね。
早速ズバズバ、モチモチストレート中太麵がウマー
麺箱には三河屋の文字。
スープはしっかりと鯛が感じられるちょい濃厚でGOOD!
チャーシューはバーナーで炙られていましたが、タイミングが早いのか
ちょっと冷めた感じで残念。ただ香ばしいのはいいですね。
つくねはコリコリなやつも入っていました。
鯛の身も炙られていて美味しかったです。
スルスルっと完食。

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