今日の昼時こちらの前を通りかかり、
「無国籍新中華料理」の文字に惹かれ、入店。
ただ、駐車場は２台しかクルマ停まっておらず、
「営業中」の看板は古く無造作に置かれていたので、
少し不安になりましたが、ちゃんと営業してました。
大陸系の雰囲気も感じましたが、みな日本人でした。

注文は迷ったけど、新中華料理の担々麺どんな物だろ？
と思って注文。
出てきた一杯は、真っ赤な代物！これは辛そう♪
まずはレンゲでスープを一啜り。辛さは控えめです。
シビレ感もゴマ感もありません。
その代わり塩気がかなり強いです。

麺は細めのやや縮れ。かなり柔らかな茹で加減です。
玉子麺かな？ほのかな甘みも感じました。
塩辛いスープに合わない事も無い、って感じです。

それにしても、そこそこの席数があり駐車場も広い。
店員さんは５名くらい？
そのわりに客は疎らで僕の前に一組、後から入店一組。
平日１２時半頃にこの状態、大丈夫なんだろうか？
でもカウンター内は酒瓶が沢山並んでいたので、
夜の利用中心の店なのかな？
飲みの〆ならこの担々麺もアリかも！？