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「シン・ゲンコツラーメン(1170¥)」@らあめん花月嵐 ジョイフル本田宇都宮店の写真2022/01/14 13:00
壬生からの帰路途中、ちょっと買い物ついでにちょっと寄ってみた。
過日 ひたちなか店でふられた このメニュー、とんでもない高い品であるが、どんなもんか ダメ元試食。
アプリクーポンでネギも。

フードコートそれほど混雑しておらず、お早いブルブル。
少々の青ネギがポツン、豚さんが5枚が目立つ。
では、さっそく スープを一口、あれれ 何の味? 
高齢者には優しい塩分だ。
が、どうも旨味が感じられない。
先ほど食べた 強い塩分の余韻が邪魔をしているのか?

花月嵐のネギトッピングは量が多く嬉しいあまり。

いつものように 壺ニラ、コショウで いつもの味にケミストリー!
いい塩梅で舐めまわさせていただきました。

取扱説明書によると
無化調、タレ不使用、脂不使用 花月嵐30周年イヤー 飯田商店とのコラボということで、製法は困難を乗り越えたものだというが、この研究過程、味を理解できる方は、高評価の結果を導き出せるものと思う。

私は凡人のため、過程ではなく結果だけみさせていただくと、いまひとつかなと思う。
今後の評判を静観してみたい。

これまでの普通のゲンコツラーメンが美味いかな!

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

これ食べたのですか!
ダメ元試食とは羨ましい、あぁぁぁニラと胡椒をいっぱい入れてしまって!
低得点でもやはり舐め回すのね?

虚無 Becky! | 2023年1月14日 19:20

Becky さん おばんです ども。
最後の状態の味は、いつものいい感じのものだったもんで、舐めまわし でした。
このナチュラルな味は、プロ級じゃないと良さはわかりませんね!

村八分 | 2023年1月14日 19:27

こんばんは。
このお値段でこのルックスは寂しい!
前に飯田商店コラボの別メニューを食いましたが・・・
アレと同じお味なら、本店訪問はないかな・・・。

あたと_13号 | 2023年1月14日 21:15

村八分さん、こんばんは。

あらら💦
響きませんでしたか!?
自分は期待せずに食べましたが意外と美味かった印象でした。
コンディションも店舗のブレも有りそうですし難しいところですよね( ˘•ω•˘ )

ひゃる | 2023年1月14日 21:22

あたと_13号さん おばんです ども。
最近コラボ食べていますが、どうも ヒットが乏しいですね。
これが、皆さん好んで食べるか 興味大ですね。

村八分 | 2023年1月14日 21:25

こんばんわです

花月嵐さんは運転手だった時に環状7号線に路駐して真夜中食べていました。
確かに記憶ではゲンコツラーメンは美味しいですね。

黄門チャマ | 2023年1月14日 21:25

ひゃる さん おばんです ども。
食品の味に対しては、好みがありますので一概に どうのこうのは難しいですね。

村八分 | 2023年1月14日 21:28

黄門チャマ さん おばんです ども。
こちらの 普通のゲンコツは、普通に美味いですよね。

村八分 | 2023年1月14日 21:29

うーん・・タイトルと現物の一致があまりよくわからない・・
ゲンコツラーメンって拳骨でしょ?何か豚の骨?それを多くしたのかな?
いつもは古いのを使ってたけど、今回は昨日の豚の骨とか?
うーーーーん・・・

きゆう | 2023年1月14日 21:30

きゆう さん おばんです ども。
私にも、この品の製作段階のポリシー、目的が不明ですね。
この品は、どなたか権威のある方が検証したのでしょうね。
私にはわからないラーメンでした。

村八分 | 2023年1月14日 21:37

無化調で、タレ不使用ですか。
何で塩気出すんでしょう。
豚のゲンコツには、塩分そんなに含んでなさそう。

RAMENOID | 2023年1月15日 05:57

RAMENOIDさん おはようございます、ども。
このスープ、目隠しされてスプーンで口に入れられたら、何か不明だったかと思います。
ポタージュ、湯に溶かした片栗粉、御粥 でもないし、むずかしい溶液でした。

村八分 | 2023年1月15日 07:37

おはようございます

こちら食べましたか🤓
コラボ企画の一杯!
なかなかの値段設定なので気になっています
しかし納得のいく味わいとはいかなかったみたいですね😆

シノさん | 2023年1月15日 09:33

あら、お口に合いませんでしたか。
豚くささとともに旨味が炸裂しましたけど、
こちらはそうではなかったのでしょうか。
チェーン店のスペシャル限定って、
どこも同じ味になっているのか不透明な気が。

カナキン | 2023年1月15日 15:39

こんばんは
フードコートにしては高額ですね❗
賭けに出ましたが外れようで…
花月てそうなのかも💦

あひる会長 | 2023年1月15日 16:45

こんにちは。

ラーメン3要素のうちタレと油をあえて外すとはかなりの冒険でしょう。
出汁に自信あるのでしょうが一般受けは得がたいような気がします。

glucose | 2023年1月15日 18:17

シノさん おばんです ども。
今品は、プロ級の感覚を持ち合わせないと わからないのかなと思います。

村八分 | 2023年1月15日 19:45

カナキンさん おばんです ども。
どうでしょうー 鎖店の材料は 厳格に管理されていて、調理もマニュアルでしっかりしているのでは無いかと思います。
私が感じなかったのだろうと推測します。

村八分 | 2023年1月15日 19:49

あひる会長 さん おばんです ども。
確かに、フードコートにしては結構な価格ですね。
ですから、不手際は無かったのではないだろうかと思います。
好みの問題ではないでしょうか。

村八分 | 2023年1月15日 19:50

glucose さん おばんです ども。
元々のスープ製法について無知なものに、詳細な説明されても ちょっと「すごい」という感じには難しさがるかと感じます。
私がわかるのは、袋麺でスープをいれることしかわかっていないので!

村八分 | 2023年1月15日 19:55