昨日、藤亭さんの後、買い物がありパワードームへ。
買い物ったって大した物じゃなく、ただのカレー。
ハチネロカレーって言う激辛のレトルトカレーです。
な～んだって感じですが、他の１００均やコンビニ、
ドラッグストア、スーパーで探すも見当らず、
唯一ココに入ってるダイソーさんにだけあるんです。
それでよく行くんですが、ココのスガキヤさんは未訪。
で、藤亭さんだけでは腹４分目くらいだったので訪麺。

注文は何となくの担々麺。
これが、あれ？って言う旨さ！こんなに旨かったっけ？
ラーメンフォークでの最初の一啜りから気付きました。
スガキヤらしいチープ＆ミルキーな豚骨の旨味の上に、
花椒の華やかなシビレ感とラー油の辛味がビシッ！！！
スガキヤが本格派に一歩踏み出したぞ！って感じの味。
でっかい青梗菜も今までにない変化です。

反面、麺はいつも通りの馴染んだヤツ。
挽肉は何だか魚肉ソーセージみたいな匂いがします。
それが、良い意味でスガキヤらしさを感じさせますね。
色々着飾ってるけど、よく見たらやっぱお前かぁ、
みたいなホッとする親近感。

この担々麺、なんか違うなと思ってネットで見たら、
「上海湯包小館総料理長の監修」との事です。
たしかスガキコとは違う資本系列の店だったような。。
フードコート内コラボみたいのが展開されるのかな！？