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「和魂【わこん】しょうゆチャーシューめん」@麺匠えにしの写真久々に群馬に、やって参りました ( ˶ˆ꒳ˆ˵ )

本日は、土曜日の1840時。

店内は、先客2人。。。

食券【わこん醤油チャーシューめん】を購入して

席【カウンター】にスムーズに着席。


群馬県内の屈指の有名店にしては、直ぐに入店出来て
私は幸せ ( ˶ˆ꒳ˆ˵ )



なんて思っていたら、数分後に後客が来るわ来るわ。。。



店内八割方、客さんで賑わってます。


そして更に、完売の暖簾が扉に掲げられました。



私は、ホント運の良い人間だ( ´,_ゝ`)


黄昏れてたら、数分で、目当てのラーメンが私の目の前に
着丼!!

カツオとブタとトリの出汁を取っているとか。

匂いは、鰹節の良い匂いが鼻腔をくすぐります。。

さて、、スープを。。



d=(´▽`)



鰹節以外に、確かに動物性の旨味が出てるような気がする。



てか、めっちゃ美味い!


なんだ、こりゃ⁈



麺は、自家製のピロピロ麺。

これもすすってみる。



美味い d=(´▽`)




筍が洒落ていて、良い絵面になっている。


そして、シャキシャキしていて、かつスープに非常に合う。


メンマは、特に可もなく。



チャーシューは、良く煮込まれていて美味い!!




こりゃ、有名になるよな。

( ´,_ゝ`)

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