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82点
塩らーめん[ラーメン/塩]
だれやめや（東京都杉並区）zou

「塩らーめん」@だれやめやの写真2023年1月下旬に訪問
まずこのお店で重要なことは、ここはラーメン専門店ではない！
その為ラーメンの売り切れが早いことです。
18時開店で、こちらのラーメンが気になったので
20時に行ったらすでにラーメンが売り切れでした

悔しかったので翌日18時に食べに行きました

美味しいと評判の塩ラーメンを注文
出されたラーメンは盛り付け、見た目がとてもキレイでした。
塩ベースに魚介か鶏の風味があり濃厚なスープ。
そこに細麺だがコシのある歯応え、美味い😋
薄めだが丁寧に作られたチャーシュー
画像にある黒い粒は生コショウで食べるとプチっとした食感のあと口の中に風味が広がります

塩ラーメンは苦手だったがここのラーメンは濃厚で旨味のある塩ラーメンでした

次はつけ麺を食べにいってみます

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

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