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94点
豚バラ清湯[ラーメン/醤油]
ラーメン虎一番（兵庫県尼崎市）maroto

「豚バラ清湯」@ラーメン虎一番の写真2023/1/17夜
昔で言う黒板メニュー（限定）
豚バラからの出汁に鶏油
先ずは生醤油のような香りがイイ　くどさなくまろやかなスープ　
麺はいつもの中細
豚肩ロースはドルチェからアンデス豚に変更　小ぶりだが柔らかくて美味しい

また食べたいが毎度ブレてくるのはご愛嬌

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