Item: 元祖スタミナ満点らーめんすず鬼 狭山ヶ丘分店
Rating: 90
Author: バスの運転手

90点

1月25日(水)

去年の師走、初訪問からメチャクチャハマって1ヶ月で3回突撃→年明けは未食の「辛いスタ満」か「笑店スタ満」と思っていたら、なんと今週こんなツイートが↓

「明日23日月曜日から1週間狭山ヶ丘駅構内にポスターが貼り出されます

ポスター写真を撮って見せてくれた方にスタ満最強4種セット(まさお、小ライス、生卵、一口麻婆)をプレゼントします」

マジか〜？
こりゃ〜行くしか無いでしょ？てか、行くつもりだったしw(笑)

てな事でバス→電車で移動→駅構内にあるポスターの写真をゲットしてから訪問。

開店時間の10分前に到着すると丁度店主サンが出て来られて新年のご挨拶。すると「どうぞ〜」とそのまま早開けと今日はメチャクチャ寒いので嬉しいですね。

結局、辛いのも麻婆も食べられるって事で表題にビールの食券を購入→店主サンに駅構内で撮った写真を見せて一口麻婆をビールのアテに別皿で先に提供、麺は少なめでお願いです。

そんな訳で先ずは先に提供されたビールで乾杯〜♪

すると直ぐに一口麻婆も提供されますが優しい味わいですが山椒を振ってあり旨い♪
コレっ、元々、店主サンのお父様がやっていた中華の味なんだとか。やっと食べれた〜♪

暫くすると無料トッピングのコールの時。

呪文は「ニンニク、ショウガ、背脂」＝「全部で」と。

程なくいつものように普通のレンゲと穴あきレンゲを左右に刺してご対麺で頂きました。

褐色のスープは丼ぶりに多めの唐辛子を投入していましたから辣油とのコラボでかなりオイリーですが甘じょっぱい濃いめのスープに辛さが加わった感じでちょっとマフラーが心配ですが後を引く味わいです。
ちなみに辛さ控えめでも作ってくれますよ。

麺は自家製の平打ちちぢれ太麺。
オーション使用と思われる太麺は不揃いのちぢれがあるので超好みで何度食べても美味しい。
通常の麺量は茹で前240gですが今回フルコースで頂けるので「少なめ」でお願い。200gあるか無いかってところでしょうか？

具は豚バラ肉、玉ねぎ、ニラ、まさお(うずら)無料トッピングの刻みニンニク、刻み生姜、背脂です。

豚バラ肉は拍子木切りされたものがコレでもか？と今回も小ライスの上には載り切れない程ありボリューム満点。大きめにカットされたタマネギも堪らん♪

辛くて甘じょっぱいスープに刻みニンニクや生姜、プルプルの背脂は相性抜群で絶対必須ですね。

褐色のスープ色に染まった平打ちちぢれ麺をそのまま食べてもメチャクチャ旨いけど今回は生卵もサービスで頂いているので溶いた生卵に潜らせて食べるのもまいう〜♪

お店からの嬉しい企画でフルコースをビール付きで堪能→腹がはち切れそうですが大、大、大、大、大満足でした。

ちなみに冒頭に書いたように去年の暮れにメチャクチャハマって今年もお世話になりますし今回フルコースのサービスも頂けるとの事で飲み物の差入れをさせて頂いたんですが帰りにお土産まで頂いちゃいました。

店主サン、何だかすみません。ありがとうございます！

てか、点数は忖度ありませんよ。

やっぱりスタ満最高〜メチャクチャ美味しかったですから♪

ご馳走さまでした〜♪