４月２８日（火）夕刻

千住まで行って待つ気力は当分ないので、近場で通しはないかと思案。
職場から徒歩圏内にできたじゃあないか。
居並ぶ名店街を脇目に、小滝橋通りを北上。時は１６時半ごろ。
夕飯時にはちと早いが、昨日も亀戸で１７時には食べていたし、いいだろう。
店の前には店員と思しき男性が喫煙中。あらら、休憩時間かと思いきや、「いらっしゃいませ」と言われ、私の後から一緒に入店（笑）。

店内には先客１人。
プラ券を出すと、やや間を置いて、「トッピングはどうしますか？」と聞かれる。
標題コール。
麺の湯切りは若干甘め。ヤサイの盛りは、おぉなかなか。もういいよ～（笑）。

スープ一口。「甘い」
表面油膜も目に付くが、醤油の尖った感じはなく、背脂の影響か。
裏返せば、インパクトはない。
職場の先輩で要町富士丸の常連（というより自宅がすぐそば）がいるが、大の方がしょっぱくなくていい、と言っていた意味が少し分かった気がした。
麺はデフォでも硬めの茹で上がり。モチモチ感というよりはホギホギ感。こういうのは久しぶりだ。ぽっぽっ屋もこうだったかな。量は多くない。
ブタはあまり柔らかくないが、味が染みていて旨い。
ヤサイはシャキでもクタでもない。ただ、大量に茹でている様子が見え、自分のは前の残り後半だったのか、あまり温かくなかった。これが影響したのか、スープが温い。結構残念な点である。
また、ニンニクがかなり辛く、インパクトは演出するのだが、スープの印象を消してしまうきらいがある。

値段とヤサイの盛りの良さと今後への期待の採点である。ごちそうさまでした。