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「こはね純煮干し・窯焼きチャーシュー、鶏餃子3個」@麺彩 こはねの写真1月26日 木曜日 20時23分到着 今年29杯目
券売機にて表題(900円・250円・350円)を購入 
連れとテーブル席に座り食券渡します。
白醤油or醤油、細ストレート麺or手揉みちぢれ麺を選べます。今回は白醤油に細ストレート麺でお願いしました。
20時36分着丼
【麺】16
【スープ】18
【具材】18
【バランス】17
【店の雰囲気・接客】17
【素直な感想】
黄門チャマさんに、こはねさんで煮干しのラーメンやってると聞き、連れと一緒に行きました。
限定ではなく今後も続く感じですね。
本日の純煮干しは下記でした。
鳥取県産片口鰯、広島県産白口鰯、千葉県産平子鰯

スープから飲みましたが美味い!
塩味も私好みでジャストです♪
白醤油とも合ってると思います。
連れが白醤油そば食べたので比較しましたが、
スープは純煮干しの方が私の好みでした!

麺は煮干しにはもう少し加水低めの方が良いなと私的思うのですが美味しかったです。

具材はレギュラーメニューと同じで変わらずクオリティ高くて美味かったです♪

鶏餃子は餡がぎゅっと詰まっていて、柚子胡椒を付けて食べると美味いです。

スープに檸檬と生姜の酢を少し入れて完飲です。

純煮干し今後も食べたいですね。

美味しかったです♪
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 39件

コメント

お疲れ~

なんだ~、その日に行っているじゃんwww
教えたのに何で加藤さんオススメの平打ちにしなかったのかな~。
私は次は煮干し醤油の中細麺で食べて来るよ。

黄門チャマ | 2023年1月30日 17:07

お疲れ✋

煮干しはレギュラーに昇格する感じなんだね🤓
なかなかの味わいだったみたいで今度お邪魔するのが楽しみだわ🐟
あと煮干しにはパツパツ麺が恋しいよね

シノさん | 2023年1月30日 18:28

黄門チャマ
お疲れ様です
筑西市の振興券があって使えるのを知ったので行って餃子も付けちゃいました♪
細麺の方が好きなので細麺にしちゃいました♪

スロレプ | 2023年1月31日 09:25

シノさん
本日の純煮干しとなってたのと限定品のボタンではなかったので
レギュラーメニューになるのかなと思いましたが店に確認はしてませんw

間違い無く美味しかったです♪

スロレプ | 2023年1月31日 09:27