麺屋HERO

2022年アカボシマシマシTVにて総合優勝のお店です。

1/28(土)12:20分到着

約6名待ち

寒かったのでラーメンを食べたかったですが今回はつけ麺を選択

○つけ麺 950円
○脂生卵 50円
○ネギ 100円
○豚1枚 100円

本日Twitterにてマー油欲しい人は無言でカウンターに10円玉を置くようにとのこと。

つけ麺着丼にて食べてみると非常に歯ごたえの良い麺であります。

ラーメンでは感じなかったコシを感じました。このまま麺だけ無味で食べていたい程麺が旨いのだが寒い。

コールはニンニク、アブラ

スープはやや酸味のあるスープですがラーメンと比較するとサッパリ感が強いスープです。


夏場だったら間違いなくこのつけ麺が人気になるでしょう。但しラーメンの方がスープにこくがあります。

今回はトッピングに選択ミスを感じましたが、ラーメンならネギ/脂生卵ですがつけ麺には多分海苔/うずらあたりが良かったような気がしました。


でも15分以内に食べれました。そして初の毎度ありがとうございましたの声が。


自分がこのお店応援したいのは
二郎の看板を上げず
二郎インスパイア系で
営業しているけど実質は
【ラーメン二郎駒込店】
と言っていいお店だと思うんです。

桜台二郎の時に
家のラーメンは麺量多いよ
って言ってる通り
麺屋HEROも
二郎に負けない麺量です。

ラーメン二郎では
豚を安く仕入れられるのに
インスパイア系で
同等の量を提供
しているあたりが
応援したくなるお店です。

意外とここまでの
クオリティーだと
見た目よりもコストが
かかって儲けが少ない
と思いますので回転率を上げて
多くのお客さんを対応する事で
経営が成り立つんだと思います。

それだけオーナーが
顧客にサービスを
しているんです。

但しラーメンは
挑戦メニューではないので
自身で15分程度で
食べられる量を選択しましょうね。


この店舗のお客さんは
大半が麺少な目を選択します
自身を良く知っている
顧客は層がいいと思いますが時々食べれもしない大盛を挑戦する方もおられますので挑戦よりも美味しく食べて欲しいものです。