所沢と入間の境にある笑店が代変わりしてすず鬼になったのは知ってましたがそちらに行く用事がなく···。
駐車場ができたと聞き行って来ました。

こちらは何十年も前の大昔、先代の笑店だった頃に2度行った事があります。確か深夜営業してて餃子が美味かったなー、なんて思い出しながら入店。
店内は半分の入りで空席あり。ラッキーでした。
初訪なので定番をポチッと。

しばし待つと着丼です。では早速いただきます!
まずはスープ。見た目は真っ黒くて味が濃そうで表面はオイリーです。
口に入れてみるとやっぱり味濃くてしょっぱいです。化調も効いて見た目通り期待を裏切りません。
ですが何でしょう？後で喉が渇くだけなのに不思議と飲んでしまいます。変な中毒性があります。

次に麺。
麺は平たくピロピロした極太麺でワシワシのゴワゴワでいかにも二郎系麺。
長さは少し短めで食べ易くちょうど良かったです。
どこかに書いてあったけど自家製麺らしい。
オーション使ってるかな？麺がやたら「ジロウジロウ」してました。
個人的には好きな部類の麺ですがこのラーメンにはもう少し控えめな中太か太麺の方がいいような。

具材は長方形の豚カット肉が多めにゴロゴロ入っておりそれに合わせて玉ねぎとニラで脂も良い感じ。これはご飯に合いますねー。
無料トッピングの生姜とニンニクは多く鮮度が良いのか辛味あって強いです。
増すとかなり強めでパンチありますので私はチョイ少なめで頼めばよかったかなって思いました。

量は並盛りでちょうど良かったです。
スープ少し残しで固形物は全て完食。
噂の白ご飯に合うラーメン、美味しかったです。
ランチタイムだけでも半ライス無料とかおかわり自由とかだったらもっと高評価でした。
ごちそうさまでした。