４/２９,１２:１５ごろ訪問。
今日はマニアックなところに行こうと思いその一つ目にここにこちらに向かった。
中にはいると先客はなし。場所的なことを考えると当然かなという感じ。その後お客が何人かやってきた。
テーブル席に座りメニューを見るもこの時間はランチメニューのみということだった。その中に目的のものがあったのでほたるらーめん (小鉢・ライス・お新香付) （600円）を注文。
どうやら主人と奥様の二人で切り盛りをしているようだ。丁寧に仕事をしているようだ。
注文から約８分後に運ばれてきた。
チャーシュー５枚、ほうれん草、なると、メンマ、ネギのトッピング。メンマはやや固め。チャーシューはあっさり味で引き締まっているがやや固め。
スープを飲んでみると、あっさりしたしょうゆ味。ちょっとコクがあるかなというものになっている気がする。無課長であると思われる。
麺は極細ではないが中極細というように個人的には感じた。しっかりスープに合わせたというものだと思うが、ちょっと時間を置いてしまうとのびてしまう。ちょっと扱いが難しいもののようだ。
良くも悪くも昔ながらのらーめんという言葉が当てはまるのかなという気もする。ラーメン専門店ではないので多くは求められない。何せ本業は居酒屋ですから。それに６００円でこれだけ食べられれば満足です。地元のお店としてこれからもがんばっていってほしいところです。