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「【弘前店限定】にんにぼ次郎 950円」@長尾中華そば シーナシーナ弘前店の写真R5.1.31(火)13:15 弘前の長尾中華そばさんでなんと二郎系が提供開始されたとのことで早速訪問。こちらはイトーヨーカドー内のフードコートとなっており、二郎系をオーダーしベルを受け取り待機です。コールなどはできないとのことですが、ニンニク抜きはお願いできるようです。そして、待つこと数分で着丼です。

スープは長尾中華そばさんらしい煮干の効いたあっさり醤油清湯。ベースはあっさりのスープと同じかな~と思いますが、煮干の旨味をシンプルに味わえます。動物感は背脂から。背脂は豚の甘味が詰まっており、これが合わさることで二郎系チックなジャンクさがプラスされます。とはいえそれでも二郎系としてはかなり上品な味わいで、あまりガッツリ二郎を求めていくと肩透かしかもです。麺は山昇製麺所の特製麺。太めの平打ち麺は小麦の風味が素晴らしく美味しい麺です。やや柔らかめの茹で加減で、麺量は230gとのこと。

具は、チャーシュー、ヤサイ、ニンニク。チャーシューは味付け濃いめの柔らかい豚さんが1枚。肉の旨味はまずまずですが、箸で崩れそうな豚さんは美味しいです。野菜はシャキシャキ系で、キャベツもしっかり入ります。ニンニクは細かく刻まれたもので、当然相性バッチリ。二郎系としては肉も麺も少なめなので、余裕の完食です。

長尾中華そばが作るニボ二郎に満足。こういう限定メニューはどんどん挑戦してもらいたいですね。どうもご馳走様でした。

なお、本メニューは弘前店限定メニューとなっています。

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

イトーヨーカドーに出店してるんですねー
ジロリアンにはちょっと物足りないでしょうか😁

NORTH | 2023年2月4日 12:33

Potiさん、
へえ~、これは東京で出しても流行りそうですねえ。

まなけん | 2023年2月4日 12:34

poti兄に合流する前

新青森で食べた長尾さん

関東のそれとは違う

これぞ青森煮干という印象でした

弘前限定ではなく

金町に続くpoti煮干!?(笑)

虎ん黄色 | 2023年2月4日 12:59

何と!ですね。
まさか!でもあります。
へー。

RAMENOID | 2023年2月4日 13:41

こんにちは!
フードコートで長尾さんですか・・・
亜流なライト二郎系も有り!ですよね~

eddie | 2023年2月4日 13:48

potiさん、こんにちは。

ホントに二郎系が好きなんですね!
次郎というのも控えめで宜しいかと存じます(՞˶・֊・˶՞)🤍
豚はだいぶ見た目からして違いますが良かったんですね。
弘前店限定って( ˘• ₃ • )ズルイ

ひゃる | 2023年2月4日 14:03

どもです。
アッサリした見た目ですが、よく見ると
背脂が効いていて物足りない感じとは
違うようですね🤩

こんにちは!
へぇー神田にもある長尾さんでこの店限定の二郎系提供とはpotiさんは食べないといけませんね🤭
豚は色あいでかなり濃そうですがそこまででもなく美味しかったようですね👍

川崎のタッツー | 2023年2月4日 15:54

お疲れさまです

イトーヨーカ堂さんのフードコートは2回目ですよね。
私が知っている限りフードコートでこんなビジュアルは見当たらないです。
古河市のイトーヨーカ堂さんはとっくに無くなりましたからねw
やはり青森はとんでもないですよね。
良い意味ですよw

黄門チャマ | 2023年2月4日 17:00

こんばんはぁ~♪
青森のラーメン屋さんはpotiさん狙いでJ系メニューを
出しているように思っています。
金町二郎のように(^_-)-☆

mocopapa(S852) | 2023年2月4日 20:38

こんばんは
フードコートでこれが食べれるんですね
しかも、こちらの店舗限定!
二郎系なジャンクさ増すのはいいですよね!

キング | 2023年2月4日 23:53

おはようございます~
IYでもこんなラーメン屋さんが入っているなんて驚きです!
しかも限定もやられているとは嬉しいですね。
近所のイオンのFCに入ったラーメン屋さんは数カ月でいなくなりました・・・
有名処のラーメン屋さん入らないかなぁ!

らーめんじじぃ | 2023年2月5日 10:15

煮干しと二郎のフュージョン系って思い付いてもハイレベルに仕上げるのはなかなか簡単ではなさそうですね。長尾さんがイオンにもあるのですね。

ЯAGE®︎ | 2023年2月5日 15:54

こんにちは。

こちらが二郎系とはサプライズです。
やはりフードコートだと制約もありそうですね。

glucose | 2023年2月5日 18:48

お疲れ様です。フードコートで限定やってるんですね、ナイスチャレンジです。ニンニクも単に刻むのじゃなくて煮干しと合わせて何かしら工夫しても良かったかも。勝手な感想です‼

M | 2023年2月5日 21:05

続いてどうも~!

せめてアブラ増し出来ると評価も違う感じがしますがどうかな?
でも、フードコートでこれが食べれるなんて地元の方は嬉しいでしょうね~♪

バスの運転手 | 2023年2月7日 22:44