2/1、13時過ぎに散歩がてら訪問。
先客1、後客無し。大将？のワンオペ。
夜は居酒屋さんの様。
鯛ラーメンがメインの様ですが、挽肉の乗った写真に惹かれてピリ辛味噌ラーメンの3辛とチャーシュー丼を。
程なくして炒める音とマスク越しにも分かる良い香りがしてきます！

先ずはピリ辛味噌ラーメンが着丼。
具はキャベツ、ネギ、そして挽肉。
毎度のバカ舌で申し訳ないのですが、動物系？のスープと味噌の炒めた香ばしい味で美味しい👍
麺は平打ちのちぢれ麺で、よく絡みます！
辛さはそこまででもありませんが、途中から汗が笑
チャーシュー丼は、ほんのり甘いタレがチャーシューと相まって👍
ちなみに、チャーシューですがスゴい柔らかく本当に美味かった！
余った挽肉とチャーシュー丼のコラボも👍
ライス追加してスープに入れて食べようかと思いましたが、血圧の関係で我慢！
寡黙そうな大将で最初は怖そうだな、と思ってしまいましたが、写真撮って良いか尋ねると笑顔で応えて下さりました。

総じて美味しく頂きましたが、難点がひとつ。
場所柄、車だと訪問が中々難しい事💦

汁なし豚そばやつけ麺、メインの鯛ラーメンも気になるので、今度は妻を連れて２つの味をいただきたいと思います。

ごちそうさまでしたm(_ _)m