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2023/02/01㈬12:38背脂煮干し¥850本日からの新メニュー。楽しみだなぁ～麺は手揉み風太平縮れ麺。このメニュー用だね。この背脂は燕リスペクトかな？どうせなら潤系まで真っ白にしても良かったのに………スープを一口、ショッぺぇ〜濃いというよりしょっぱい。こんなとがったカエシ、昨今東京でもなかなか出会えませんな。最後までしょっぱかが続く。元来豚骨の店なので、煮干しと言ってもそこまでニボニボしてません。あ〜あ、節使ってんなぁレベル。このスープ、関西人に受け入れられるのかなぁ？不安だなぁ？
P-どん
ワキ汁背油濃いめで！
夜叉丸
Woody
P-どん
背脂煮干し¥850
本日からの新メニュー。楽しみだなぁ～
麺は手揉み風太平縮れ麺。このメニュー用だね。
この背脂は燕リスペクトかな？どうせなら潤系まで真っ白にしても良かったのに………
スープを一口、ショッぺぇ〜
濃いというよりしょっぱい。こんなとがったカエシ、昨今東京でもなかなか出会えませんな。最後までしょっぱかが続く。元来豚骨の店なので、煮干しと言ってもそこまでニボニボしてません。あ〜あ、節使ってんなぁレベル。このスープ、関西人に受け入れられるのかなぁ？不安だなぁ？