平日の20時45分訪問。待ち8人に接続。前にグループ2組がいてタイミング最悪。
中待ち用ベンチが満席だったので外で待つ。

こちらの店主ははねだ家出身。もちろん同じ家系。
独立してから長いこと未食だったので行ってみた。

ラーメン大盛り（950円）と味玉（150円）を注文。常連には味玉＋αサービスらしい。

スープは豚骨と醤油のバランスが良い。どちらかかというと豚骨寄り。
はねだ家の延長線上の味かと思っていたが、全く違う路線でビックリした。とても美味しい。

麺は家系特有の短くカットされた平打ち麺では無く、もっちりとした食感の太縮れ麺。
硬めで注文したけど結構柔めだった。
個人的には家系チェーン店の山岡家に似ていると感じた。
自分はあまり好みではなかった。

具材は海苔3枚、大ぶりのチャーシュー2枚、ほうれん草、トッピング味玉。
チャーシューは柔らかく味が染みていてとても美味しい。大きくて厚みもありはねだ家の上位互換。

出身のはねだ家と比べると若干こちらの方が美味しいかな。
ただ常連びいき過ぎるので、頻繁に行けない自分としてはモヤモヤしてしまい残念です。