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週末の昼訪問。待ち6名に接続。こちらはミシェラン ビブグルマンや百名店に選出された煮干し醤油の名店。麺は角を感じるパツっとした食感の細麺。自分好みの細麺。スープは煮干し全開でオイリーな濃口醤油。めちゃうま。あまり期待してなかったけど想像を2段階くらい上回ってきた。具材のチャーシューは柔らかくてジューシーな美味しいやつ。白飯との相性バツグン。最近食べた醤油の中ではダントツで美味しかったです。美味しすぎて1ヶ月で3回リピートしました笑近いうちにまた行きます。
なんす
りるは
yzim
ぬれいえふ
ゆずやん
うっかり新兵衛
こちらはミシェラン ビブグルマンや百名店に選出された煮干し醤油の名店。
麺は角を感じるパツっとした食感の細麺。
自分好みの細麺。
スープは煮干し全開でオイリーな濃口醤油。
めちゃうま。
あまり期待してなかったけど想像を2段階くらい上回ってきた。
具材のチャーシューは柔らかくてジューシーな美味しいやつ。
白飯との相性バツグン。
最近食べた醤油の中ではダントツで美味しかったです。
美味しすぎて1ヶ月で3回リピートしました笑
近いうちにまた行きます。