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71点
叉焼麺+煮玉子[ラーメン/豚骨]
博多長浜らーめん 田中商店（東京都足立区）azteca

初訪問。
一口目、強いトンコツを感じます。ただ、特有の臭みは感じず、多少の粘度を感じる滑らかさがあります。チャーシューも好きな感じです。麺は普通を注文しましたが、個人的に博多長浜ラーメンの細麺が苦手なのか・・・特に替え玉をするとスープとの絡みが少し良くないと感じます。
スープは好印象ですが、博多長浜ラーメンが得意ではないのか・・・

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