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青森の朝は早いです。ホテルの朝食をパスして吹雪のなかこちらへ。さすがに日曜日の朝7時。お客は私ひとりでした。着丼。煮干しのえぐみを感じる癖の強いスープ。ですがこれが旨い。セルフサービスのライスにもよく合います。麺は色々選べるようですがスープ程の個性はありません。悪くはないんですが、私的にはライスとスープの相性の方が良く楽しめました。青森らしいラーメンです。
ツケマイ
ニンニクマン
ひぐま
RAMENOID
バスの運転手
海山 湯二郎
着丼。煮干しのえぐみを感じる癖の強いスープ。ですがこれが旨い。セルフサービスのライスにもよく合います。麺は色々選べるようですがスープ程の個性はありません。悪くはないんですが、私的にはライスとスープの相性の方が良く楽しめました。青森らしいラーメンです。