麺喰屋 澤 日本橋本店の他のレビュー
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コメント
これは美味しそうですね!
混ぜるの勿体ない、でも混ぜなきゃ勿体ない^^
上手い設計ですなぁ。素人でも食べたくなりました♪
なべ | 2023年2月6日 16:54なべさん、こんばんは!
コレはカレーラーメンを普段所望しないなべさんが
召上っても文句なく美味しいと思いますよ!!
本当に色々な方向から楽しめるラーメンでしたね。😊
4門 | 2023年2月6日 17:33こんにちは!
もう盛り付けからしてセンスを感じずにはいられないです(笑)
味も良いんでしょうね、混ぜ麺ではなく汁麺なところが良いですね!!
雨垂 伊砂 | 2023年2月7日 11:27雨垂伊砂さん、こんばんは!
そうなんですよ。自分も最初は写真観た時は「まぜそば」
だと思っていました。でも実際はちゃんと汁ソバだったんです!^^;
スープもめちゃ美味しかったですよ。。。
4門 | 2023年2月7日 16:41
4門
meak_noodles
S.A
ぴろリポ

どんどん





少し道に迷ってランチ時間ギリギリで
間に合った。外の券売機でも限定麺は
確り残っていて助かった。。。
狭いカウンターのみの店内。
更に『一蘭』のように仕切られているの
で一層狭苦しいが仕方ない!
中々派手なビジュアルのラーメン登場!
卵白ムースがカフェラテのようである。
脇には大粒挽肉のキーマカレーと玉葱!
カイワレが飾られている。
ムースの下にはかなり濃厚でスパイシー
な白湯カレースープ!これが凄く旨い!
カレー好きを唸らせる味と香りで、
ムースを混ぜると若干マイルドになる。
中太麺もシャキッと硬め。美味しい!!
全部を混ぜてドロドロ状態にして食べる。
コレもまた旨し!
混ぜていると丼底に何か居る事に気付く。
ライスである!なんと少々の白飯が最初
から仕込まれているというサプライズだ!
残った麺とライスでソバメシ状態。
それを濃厚スパイシーなカレースープ
ごとレンゲで頬張る。。。旨過ぎだ!!
おそらくカレー好きの店主が試行錯誤の
末に考えたカレーラーメンなのだろう。
カレーラーメン好きのマニアも納得の
クオリティにして何度も楽しめる仕掛け
が天晴れだった!
また食べたいカレーラーメンの鑑だ。
ご馳走様!