「いさりび」さんが「まほろば」さんに。独立後、初めての訪問。
久々の投稿なのは、久々にうれしいラーメンに出合ったから。
まずは、お馴染みのの外券売機。メインの「中華そば」と「海苔」をポチ。
デフォ800円だと高そうに見えるけれど、チャーシュー2枚に玉子、メンマ、ネギ、海苔付きだったら妥当かも。このところの物価高騰もあって、これは仕方ないか。いや、むしろ良心的かもしれない、と思いながら入店。低コスパで潰れるくらいなら、多少高くてもおいしい店を続けてほしい。最近は、そんな思いで、ラーメンを食べている。閉店も多くなったしな。
で、平日の12時30分。先客は2名。直前で4人出ていったから6人いたわけだけど。何だかちょっと寂しい。勝手なもんで、結構好きなお店は、流行りすぎても、スカスカ過ぎても、ためなんだなこれが。ま、勝手だな。
さて、カウンターに座って、5分弱。お姉さんが丁寧に運んできてくれたのは、これまでの「いさりび」とは、ちょっと違う「中華そば」。
今までのネオクラよりも、白濁さが増したような…。でも、見た瞬間に、しばらく固まってしまいました。いや、正確に言うと、ちょっと時間が止まったというか、さかのぼった、というか…。
小さいころ大好きだった、勝浦の（風邪ひくといつも出前とって食べさせてくれていた）あの「いづみや支店」の「中華そば」、その「いづみや支店」も親父さんの急死で急に閉店してしまって、途方に暮れていた時、ほぼ同じ味に出逢わせてくれた、お茶の水の名店「大至」の「ラーメン」、ビジュアルがそれらにまるでそっくりで…。
つまりは、自分にとってのラーメンの原点、ルーツといった、多分きっと、他の人にはわからないかもしれない「歴史の始まり」のようなものが、今久々に目の前に現れた、そんな気がしたのです。
こういう思いができる幸せ。ラーメン屋さんに感謝です。
期待が膨らむ中、ようやく時間を取り戻して、スープから。これこれ！鶏と魚介の（豚もかな？たしかトリプルだったっけ？）鼻に抜けるラーメンの香り、そして、ラーメンらしい匂いのする中細麺。あきらかに「いさりび」の流れだけど、「いさりび」ではない。新しいけれど、とてつもなく懐かしい。さすが、いさりび系列、独立はしたけれど、イズムは変わってない。青ネギもいいアクセント。太めのメンマも味変の妙。チャーシューは少し薄めのレア。これもいさりびイズムかな。
とにかく、このスープと麺は、久々に見つけた大好きな味。こんなに近くで、こんなラーメンをいつでも食べられるなんて。
ラーメンの神様に感謝です。ども。ごちそうさま。またちょいちょい来ます。