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「みそバターチーズ納豆ラーメン ¥1250」@みっていラーメンの写真西三河のフリーペーパーに載ってた店で、
納豆バターラーメンが人気とあり、気になってました。
行ってみると何ともややこしいメニューがあり、注文。

着丼してまずは何も溶けてない部分をレンゲで一啜り。
この味噌スープが出来たから、ラーメン屋を始めた、
みたいな事がメニューに書かれてありました。
なるほど、穏やかでスッキリしつつ味噌の甘味もある、
万人に受けそうな旨い味噌スープです。

さてコレにあれやそれや溶け込んだらどんな味になる?
思い切って天地返しして、全体混ぜ込んだら、
う~ん、バターもチーズも納豆もちゃんと存在します。
クセの強い3つのトッピング、喧嘩はしないけど、
互いに邪魔もせずって感じです。
1足す3は5にも10にもならず、そのまま1足す3。
でもどれも旨いし大好きだから、僕的には大満足です。

麺は中太ストレート。啜り心地は良いです。
スープの絡みは、、、チーズや納豆ですからねぇ。。
啜る時は、ズボボボとエキゾーストノート炸裂です!!
今日は1時過ぎに行ったので他の客が少なかったけど、
ちょっと恥ずかしかったです(^^;)

チャーシューはバラ肉かな?
不思議に納豆やチーズがまったり溶けたスープが、
シックリ馴染んでました。むしろ、相乗効果あり?
みそバターチーズ納豆チャーシューラーメン、
アリだと思います。

さて、問題は評価です。
自分的には好きな物ばかりだから85点だけど、
他の人はどう感じるかな?納豆嫌いの人も多いし。
まぁここは、自分の気持ちに素直に。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは!
味噌+バター+納豆・・凄いの召し上がられましたね(^^)でも!きっと美味い気がします(^^)

みずみず | 2023年2月6日 22:39

みずみずさん、こんばんは。
まとまりとか計算とかじゃなく、好きな物ぶち込めば旨いハズって一杯です!

宇治家 | 2023年2月7日 20:24

こんばんは!
いや〜想像したことないトッピングです!!私なら味噌バターチーズで止めてしまいそうですが、チャレンジングな納豆が旨いと来たら驚きですね!

にぼし | 2023年2月7日 21:56

にぼしさん、こんばんは。
納豆が一番幅きかせてたので、納豆好きにはオススメです。
嫌いな人は、近づいただけで却下でしょうね。。

宇治家 | 2023年2月8日 20:25