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「ミニ豚、ビール」@ラーメン豚山 金沢文庫店の写真7時前に入店、先客5名でしたが、5名、6名と一気に混みました、満席外待ちありです。
混む前だったので、好み、麺柔らかめを注文しました。
コールはニンニクショウガアレ。

麺、
抜群な茹で加減、やはりこれが、好みです。
スープ、
パンチはそこまで無いけど安心して食べられるもの。
豚、
珍しく豚にしたのですが、やや硬めなのは多少残念。
ニンニク、ショウガ、
盛りが良く風味も良かったです。
アレ(刻みノリ)、
正直無くても良かったかなーと。美味しいっちゃそうなんですけどね。

今日は地球の中華そばの移転オープン日だった様なので、迷いました。
けど、こっちでも満足でしたので、
良かったかなーと。
ご馳走様でした。

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