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75点
煮干香るチャーシュー中華そば[ラーメン/醤油]
大つけ麺博 2022（東京都新宿区）ラーメン ばっさー

「煮干香るチャーシュー中華そば」@大つけ麺博 2022の写真2022/10/22
🏠優味麺亭やまどり
🍜煮干香るチャーシュー中華そば
💴900円
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ガッツリラーメンいち豚の前身、今では味わえない味を新宿で🍜
一昨年に福島で訪問したいち豚さんの前身で、王道の福島ラーメンでした🐷
煮干しはしっかり香りつつも醤油がしっかり主張するスープ、油の膜がありスープは冷めにくかった♨️
何より、催事900円固定で、このクオリティのチャーシュー6枚はありがたかった🙏

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